Die Wichtigkeit von Eiweiß

Eiweiß ist neben Kohlenhydraten und Fett ein wichtiger Makronährstoff für den menschlichen Körper. Für Sportler ist die wichtigste Funktion des Eiweißes natürlich der Auf- und Umbau von Zellen sowie letztlich Muskulatur. Des Weitern wird durch Antikörperbildung das Immunsystem gestärkt. Antikörper sind Proteine, die Erreger bekämpfen…